Quedamos a comer 25.05.2019

Hoy “Quedamos a comer” en el restaurante Ajofino, ubicado en la preciosa Plaza Mayor de Chinchón. Charlamos con su propietario, Emilio Sánchez, sobre sus platos y su filosofía, que va más allá de la gastronomía, incorporando la oferta cultural a su carta.

Charlamos además con el director del Gran Hotel Inglés, que cada domingo ofrece el brunch más loco de Madrid. La compañía teatral Yllana entra en juego para que esa comida, a caballo entre el desayuno y el almuerzo, sea una fiesta para todos los sentidos.

Y, aunque haya pasado San Isidro, Mª Luisa del Amo nos recuerda que hay muchos locales en Madrid en donde las GALLINEJAS Y ENTRESIJOS se pueden degustar todo el año. El ranking de los mejores, en “Quedamos a comer”.