Sopa de marisco
Ingredientes para 4 personas:
- 1 calamar
- 200 grs de chirlas
- 100 grs de gambas
- 100 grs de rape
- 1 quijada de rape
- 1/2 cebolla
- tomate triturado
- pulpa de pimiento choricero
- harina
- 1 dl de brandy de Jerez
- aceite de oliva virgen
- sal
