Este local-fábrica se encuentra en la zona industrial de San Blas, cercano también al metro de Ciudad Lineal. Este negocio, reúne la fabricación y los sabores, y se le ha empezado denominar “brewpub”.
Este nuevo concepto intenta aunar la fabricación de una cerveza propia y la gastronomía en un mismo lugar. En este caso, Mad Brewing también realiza una comida con gran presencia de esta bebida.
Además estas cervezas que ofrecen son de origen puramente madrileño. Tales como Cervezas La Virgen, que ya vimos en anteriores programas de Mundo Madrid.
