La profesión de Julio surgió muchos siglos antes. Es botero, un oficio que aprendió de su abuelo, un modesto aprendiz que empezó hace más de 100 años en el mismo taller donde él trabaja desde hace más de 40 años.
Nos cuenta que la primera bota para beber de la historia la hicieron los bereberes en el desierto del Sahara.
Entonces era para agua, aunque después su uso se extendió para guardar el vino. Julio nos enseña cómo se hace una bota tradicional, por supuesto todo a mano, desde el corte de la piel hasta la puesta del tapón.
Por cierto, ¿saben cuál es el mejor animal para elaborar estos recipientes artesanales?.
