Segundo día en Madrid Fusión con un concurso de tapas. Muy típico de nuestra gastronomía pero bajo la óptica de esta feria, con más imaginación y complejidad. También hemos asistido a una demostración de la más dulce repostería con innovaciones sobre clásicos como los macarons. Por último el día de hoy ha tenido como protagonistas a dos trufas procedentes de Teruel y a sus compradores que han pagado por ellas 6.000 euros.
