Cuando el verano ya está avanzado, son muchos que ya están algo hartos de tanto gazpacho y de tanto salmorejo, por eso en Madrid Directo hemos querido aprender algunas recetas de diferentes sopas frías para aportar algo de originalidad a nuestras mesas. Además, estos platos son ideales para quienes todavía siguen con la operación bikini...
Ingredientes para la sopa de remolacha:
- remolacha
- tomate
- pimientos rojo
- cebolla morada
- sal
- aceite de oliva
Ingredietnes para una sopa fría de calabaza
- cebolla
- calabaza
- puerros
