Rodaballo a las finas hierbas

Madrid Directo

| 23.08.2012

Nos metemos entre fogones para preparar un rodaballo a las finas hierbas con tomillo, estragón y perejil. Este restaurante ofrece cocina tradicional francesa con toques modernos, pero siempre teniendo muy presente la esencia de la cocina gala, muy cuidada y elaborada, para comer como cualquier francés en el día a día. Completamos el menú con unas milhojas de crema y melocotón.