Los mejores huevos rellenos de Madrid

Los mejores huevos rellenos de Madrid

Visitamos el mejor bar de la Comunidad de Madrid en 2018. Así lo ha premiado la Academia Gastronómica de Madrid. Llevan desde 1959 preparando una deliciosa y fácil receta: los huevos rellenos. Marina y Ramón, quienes dirigen el citado bar premiado, nos muestran, paso a paso, su proceso de elaboración.

Proceso de relleno de los huevos
Proceso de relleno de los huevos

El relleno de los huevos está compuesto por tomate, bonito, mayonesa y ralladura de yema. Aunque estos ingredientes pueden variar según las preferencias del consumidor. También se pueden añadir especias al gusto. Sin duda se trata de una tradicional receta muy fácil de hacer y, sobre todo, muy sabrosa.

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