Fabricando el huevo de Pascua perfecto
Chocolate de calidad y talento para trabajarlo, las claves de uno de los postres que conviven con la tradición de la Semana Santa
Madrid/ Conseguir el huevo de Pascua perfecto no es tarea fácil. Moldear el chocolate a la temperatura justa requiere su técnica y Madrid Directo lo ha comprobado. Os enseñamos a elaborar un postre de Semana Santa que, aunque proviene de Cataluña -allí se llaman monas de Pascua-, cada año tiene más adeptos en Madrid.
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