El cangrejo, mejor con cáscara

El cangrejo, mejor con cáscara

¿Se imaginan comerse un cangrejo sin quitar las pinzas ni el caparazón? Pues es posible en un madrileño local inspirado en recetas de Nueva Orleans, ¡Y hasta en forma de bocadillo! Nuestra reportera Gemma Añino ha asistido a su proceso de elaboración. ¡Tomad nota!