Pescado, tres veces por semana

Madrid Contigo

| 24.03.2017

Nadie duda que comer pescado es muy saludable, el problema viene cuando hay niños en casa porque no siempre es sencillo conseguir que les guste. Hoy ha estado con nosotros el doctor Iván Carabaño, Jefe de Pediatría del Hospital Rey Juan Carlos, quien ha indicado que lo más recomendable es consumir 3 veces a la semana pescado ya que aporta proteínas de alto valor biológico, grasas saludables (Omega 3), yodo y fósforo.

Nos hemos acercado al mercado, para que sean los profesionales quienes nos enseñen cómo saber que el pescado es fresco y está en condiciones óptimas.

Además, hemos tenido en el plató dos invitados muy especiales Alejandro, un pequeño que nos ha dado toda una lección sobre el pescado e Íñigo Urrechu, cocinero. Entre los dos nos han preparado unas albóndigas de rape son salsa de tomate y marisco para "engañar" a todas esas personas a las que el pescado no les gusta demasiado.