Llegan días de atracones y excesos. De hecho, en una sola de las comidas fuertes de navidad podemos llegar a ingerir las calorías equivalentes a dos días de alimentación.
El médico de familia Darío Fernández y la enfermera Lorena López Castañón nos han ofrecido algunos consejos para evitar precisamente que nos pasemos: comprar en su justa medida, evitar excesos de grasas y azúcares o emplear entrantes ligeros.
Podemos encontrar buenos aliados en las vinagretas como sustitutos de las calóricas salsas, y también podemos modificar costumbres, dejando el pescado, más ligero, para la noche, y los asados para la comida. Además, las infusiones nos pueden ayudar a tener digestiones más ligeras.
