La receta del día: Garbanzos con bacalao

Madrid Contigo

| 24.03.2017

Margarita, de gastroamantes.com, nos prepara un típico en estas fechas.

Ingredientes para 6 personas:

- ½ kilo de garbanzos

- ½ kilo de bacalao desalado y desmigado

- ½ pimiento rojo

- ½ pimiento verde

- ½ pimiento amarillo

- 1 cebolla

- 2 tomates

- 4 dientes de ajo

- 1 cucharada de pimentón dulce

- 1 hoja de laurel

- Azafrán

- 1 cucharada de semillas de comino

- ½ vaso de sidra

- Sal

- Pimienta

- Aceite

- Agua

Dificultad

Normal

Tiempo de preparación

50 minutos