Margarita García, nos ofrece hoy una rica receta de lombarda con germinados y fresas, ideal para las fiestas navideñas.
Ingredientes (6 personas):
- 1k y medio de lombarda
- 1 manzana roja
- 1 limón
- 5 chalotas
- 2 puerros
- Un puñadito de uvas pasas
- Fresas
- 100 ml de nata
- Sal
- Pimienta
- Nuez moscada
- Aceite de oliva
- Germinados de alfalfa y lombarda
