Oficios en peligro de extinción

Las claves del día

| 17.11.2015

Existen oficios, sobre todo los tradicionales, que sufren riesgo de desaparición. Esto es debido, entre otros motivos, a la baja demanda. Es el caso del oficio de pescadero. Las claves del día se ha trasladado hasta Freshco Formación, una escuela de oficios de Madrid con más de 10 años de experiencia. Allí nos han enseñado, entre otras cosas, a limpiar el pescado.

Además del curso de auxiliar de pescadería la escuela está especializada en la realización de cursos presenciales eminentemente prácticos para la formación en oficios tradicionales del sector Alimentación y Comercio: Carnicería, Charcutería, Panadería, Frutería, Caja y Reposición.