El Portal, un bar con solera en el centro histórico de Guatemala

25.04.2014

Podría tratarse de algunas de las cervecerías típicas del centro de Madrid. Así es como lo ven Mavi y Guillermo, madre e hijo, madrileños y residentes en Guatemala que nos llevan a probar el típico cerveceo de la capital guatemalteca. El Portal, al que accedemos por el Pasaje Rubio, es una institución allí. Por su barra han pasado clientes muy conocidos como el 'Che' Guevara.

¿Y qué pedir? Pues una mixta, que no es marca comercial, sino una mezcla de cerveza rubia y negra. Para pasar la cerveza, nada mejor que probar las boquitas. Suena a a romance cursi pero en realidad es la versión guatemalteca de las tapas. Probamos dos de sus especialidades, papas con mayonesa y frijolitos.

Por suerte suena la música mientras disfrutamos del aperitivo. Como no podía ser de otra manera, escuchamos el instrumento típico, la marimba.