Ensaladilla...de lujo

Es una de las tapas más típicas del verano y también una de las preferidas por los españoles. La ensaladilla rusa es, además, uno de esos platos que tiene casi tantas variantes, como cocineros. Hoy nos hemos ido a una marisquería de Madrid en donde su ensaladilla se ha convertido en todo un éxito y queremos conocer el secreto.

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