El sommelier -o sumiller en español- es la persona encargada del servicio de vinos en un establecimiento de hostelería. Sin embargo, no son sólo los grandes hoteles y restaurantes los que atesoran en sus bodegas grandes vinos. Hay también pequeños locales en los que los amantes del vino pueden disfrutar de su afición al tiempo que degustar originales platos, y además, normalmente, a precios más económicos.
