Cocina portuguesa en Semana Santa

Buenos Días Madrid

| 04.04.2012

Muchos de los platos típicos en Semana Santa se elaboran con bacalao,que es precisamente el ingrediente fundamental de la cocina de Portugal. Para conocer algunas ideas para preparar el bacalao salado, hemos estado en un restaurante típico portugués: "El Parque", donde el bacalao se elabora de todas las formas posibles.