Rico rabo de toro en Las Ventas

Rico rabo de toro en Las Ventas

Aunque el 15 de mayo ya ha pasado, aún quedan muchas fiestas de San Isidro, por lo menos en lo que a toros y a gastronomía se refiere. Las rosquillas del Santo no han abandonado aún las pastelerías y el plato taurino por antonomasia, el rabo de toro, sigue siendo reclamo de muchos restaurantes. Nosotros lo hemos probado en las mismísimas Ventas.

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