El pescado a la sal es una de las maneras más deliciosas de disfrutar de una buena dorada, lubina...pero tiene sus trucos para que no quede salada, que no se pase etc...Te los descubrimos todos de la mano del restaurante La Añada, en la calle Rosa de Silva, 19, en dónde una de sus especialidades junto con los arroces y la carne a la brasa es hacer exquisitos platos de lubina a la sal.
