Oceánika, la cocina latina donde nada es lo que parece

En la calle Antonio Pérez 26 nos econcontramos Oceánika, un pequeño restaurante peruano de fusión donde todo se transforma en un sorprendente trampantojo gracias al buen hacer de su cocinero Carlos Pérez. En un momento nos prepara tres sorpresas para los ojos y el paladar: Caldito de pescados y mariscos cocidos en cafetera italiana express; Fritos de harina de maíz -en forma de churro- rellenos de queso y acompañados de puré de judías negras; y de postre sushi dulce, salado y picante, con mermelada de jalapeño.

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