Antojos Araguaney, un trocito de Venezuela en Rivas

Los amantes de la pasta y de la gastronomía venezolana tienen un referente en Rivas Vaciamadrid. Allí está 'Antojos Araguaney', una de las fábricas artesanale de pasta más grandes de toda la Comunidad de Madrid: 'Tequeños', 'tortas de maíz, 'Cachitos de jamón y bacon'... son algunas de las delicatesen con acento venezolano y elaborados con productos completamente madrileños: la sal, la leche y las harinas son exlcusivamente de nuestra región y por eso la Comunidad le acaba de otorgar la 'M' de producto certificado de Madrid. Su responsable e ideólogo, Fernando, nos cuenta cómo surgió la idea y cuál es el proceso de elaboración de sus productos.

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