Visitamos Lolo Polos (Espíritu Santo, 16), en pleno barrio de Malasaña, para conocer los helados más modernos de Madrid. Modernos, por aquello de la novedad, pero lo cierto es que, como todo lo hipster, pretende volver a los orígenes. Y en este caso, se trata de helados cuyos únicos ingredientes son fruta natural tritutada. Tienen hasta 100 sabores diferentes, aunque los van ofreciendo de diez en diez, aprovechando las frutas de temporada.
