David de Castro, un 'cazador' gastronómico

Acompañamos a David de Castro, sommelier profesional y 'cazador' de tendencias gastronómicas -foodhunter, si lo prefieren- , en una visita por Madrid, para que nos muestre algunos de los tesoros especiales para comer y beber en Madrid. Dos ejemplos, el chicharrón de Cádiz en Casa Curro (Cava Baja, 23) y una carne espectacular en la Tasca de Figueroa (Augusto Figueroa, 47)

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