¿Qué son los alimentos yin y los alimentos yan?

23.04.2012

Como siempre, María Talavera y Marta Herce nos acompañan para hablarnos de la importancia de una buena alimentación. Y es que lo que comemos también tiene su propia energía. Hay alimentos 'yin' y alimentos 'yan', y como en todo en la vida, se trata de encontrar el equilibrio porque los extremos siempre son malos. Refrescos, azúcar, bollería, etc. son considerados alimentos 'yin', y si los consumimos en exceso, nuestro organismo no 'pedirá' alimentos considerados 'yan', como carnes, huevos, embutidos, etc. Por tanto, se trata precisamente de consumir de manera moderada: pescado, verduras, legumbres, fruta, frutos secos...