¿Cómo se puede detectar si un aceite de oliva es realmente virgen extra?

¿Cómo se puede detectar si un aceite de oliva es realmente virgen extra?

Mar Luna Villacañas, portavoz de la Escuela Europea de cata de aceite, ha visitado el plató de '120 minutos' para explicarnos cómo podemos detectar si un aceite de oliva es un virgen extra.

Desde la OCU, los defectos en el olor y en el sabor son los principales requisitos que incumplen la mitad de los aceites virgen extra analizados y, además, establecen que sólo 21 de los 41 revisados cumplen la normativa.

Detallamos toda la información en '120 minutos'.

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