A la rica tapa... ¿de grillos?

En la semana polémica por el mensaje de la OMS sobre la carne, ahora sabemos que la Unión Europea estudia autorizar el consumo de insectos. ¿Os imagináis una tapa de saltamontes o pedir en un restaurante un plato de larvas?

Salimos a la calle y preguntamos a los madrileños...

Comer insectos sí es algo muy habitual en África, Asia y Centroamérica, pero aún parece muy lejano, al menos aquí en España.