Las pastelerías de la región venderán más de seis millones de dulces típicos de Semana Santa, un 2% más que el año pasado.
Entre estos dulces destaca la torrija de pan con leche tradicional, siendo uno de los postres tradicionales de Semana Santa en nuestra comunidad.
Esta mañana hemos sabido cuál es el secreto de la Torrija según el pastelero de Cármine, ganadores del primer premio del concurso organizado por la Asociación de Pasteleros Asteranos de Madrid y que han competido con otras 26 pastelerias.
