Las delicias del primer Street Food cubierto de Madrid

Calle Gourmet se celebrará todos los fines de semana en el Centro Comercial La Ermita

Calle Gourmet se celebrará todos los fines de semana en el Centro Comercial La Ermita

sociedad

| 11.02.2017 - 18:44 h
REDACCIÓN

La Encuesta de Telemadrid

¿Para combatir la corrupción te muestras a favor de la eliminación de los billetes de 500 euros?
¿Para combatir la corrupción te muestras a favor de la eliminación de los billetes de 500 euros?
Si
80.4%
No
19.6%

El Centro Comercial La Ermita acoge este fin de semana una nueva edición del primer mercado gastronómico cubierto de street food o comida callejera de Madrid. Funcionará de viernes a domingo, y contará con una oferta variada, creativa y de calidad.

Bajo el nombre de Calle Gourmet, está inspirado en la cultura de la street food que tiene mucha tradición en Estados Unidos, y que se ha ido introduciendo en España a través de los famosos food trucks, o camiones de comida.

Tras el gran éxito obtenido el pasado fin de semana, la feria ha vuelto a contar con 12 propuestas gastronómicas con una cocina de muy buena calidad y de una amplia oferta. Está instalado en el hall central del Centro Comercial y funcionará de viernes a sábado de doce de la mañana a doce la noche, y los domingos desde las doce a las seis de la tarde.

Gustavo Arbiza, organizador de Calle Gourmet, explica que “hasta hoy Madrid no contaba con un mercado gastronómico donde poder degustar la comida callejera en un sitio cubierto. Con Calle Gourmet lo hemos conseguido, ofreciendo en un Centro Comercial una oferta representativa de este movimiento que variará cada fin de semana”.

Cada puesto está totalmente equipado y ofrecerá al público sabrosos bocados callejeros cocinados al momento como: arroces, sushi, piadinas, ceviches, crepes, perritos y bocadillos gourmet, empanadas chilenas, arepas venezolanas, papas rellenas peruanas, costillas a la barbacoa, ó comida brasileña originaria de las tabernas de Sao Paolo. También habrá lugar para los nuevos conceptos de repostería.

En este sentido, el organizador matiza que “otro de los principales atractivos de Calle Gourmet, es que contará con una zona que ofrecerá comida durante todas las horas de la feria, y no sólo a mediodía o por la noche”.

Completan la oferta gastronómica, pequeños córners dedicados a la degustación coctelera, bebidas artesanales, cafés especiales o incluso palomitas gourmet.

Por su parte, David Mallada, director del Centro Comercial La Ermita, explica que “cada fin de semana queremos convertirnos en un punto de encuentro del movimiento food truck en Madrid, y dar servicio a la gran cantidad de público que visita los eventos que se organizan en nuestra nueva Sala de Ferias y Exposiciones, inaugurada el pasado 7 de enero con el Mercado del Juguete de Madrid”.

Calle Gourmet

Todos los fines de semana

Centro Comercial La Ermita

Paseo de la Ermita del Santo, 48. Madrid

www.cclaermita.com