Aumenta el número de escolares que utilizan el servicio de comedor en sus colegios. Son un 5% más respecto al año pasado. Cerca de medio millón de Educación Infantil y Primaria.
Son menús cada vez más sanos y equilibrados, controlados por la Fundación Española de Nutrición. La intención, evitar el sobrepeso que afecta al 35 % de los escolares madrileños.
El 95% de los colegios públicos tiene cocina propia y la tendencia es la dieta mediterránea. Se cocina "como en casa" y siguiendo los requisitos nutricionales que exige la ley.
