Desmantelan una organización que vendía paletas de cebo ibéricas falsificadas

Paletas de cebo ibéricas falsificadas
Paletas de cebo ibéricas falsificadas

La Guardia Civil ha desmantelado una organización criminal que distribuía paletas de cerdo ibérico falsas haciéndolas pasar por ibéricas mediante la manipulación de los precintos que establece la normativa sobre los productos Ibéricos.

Hay seis detenidos y se investiga a dos más en las provincias de Madrid y Ávila. Además, han intervenido 4.233 paletas, algunas de ellas ya dispuestas a la venta en superficies comerciales de cara a la próxima campaña de Navidad.

Para conseguir sus objetivos, falsificaban los números que aparecen en los precintos, que se correspondían con paletas ibéricas que ya habían sido vendidas en campañas anteriores, mezclando los lotes ilegales con lotes legales, evitando de esta manera ser detectados.

Más de 4.000 paletas de cerdo retiradas al venderse de forma ilegal

Un grupo liderado por un español

El grupo descubierto era liderado por un ciudadano español que en connivencia con un empresario dedicado a la distribución de gasóleo, encargaron precintos de color blanco (este color es el utilizado en exclusiva para los productos cárnicos), borrando el logotipo y la numeración, para sustituirla por el logo de ASICI y colocarle una numeración falsificada y duplicada que se corresponde con piezas legales, ya vendidas en campañas anteriores.

El principal encausado es un empresario salmantino dedicado a la comercialización de productos ibéricos, que contaba con la colaboración de otros empresarios de la rama. Se estima que el total de las piezas vendidas de forma irregular podría ascender a 14.000, superando los 980.000 euros.

A los encausados se les imputan los delitos de estafa, falsificación, contra la propiedad industrial, relativo al mercado y los consumidores, pertenencia a organización criminal y blanqueo de capitales.