Salteado de pavo con manzana

  • ¿Qué comemos hoy?
  • Presenta Juan Pozuelo

Ingredientes para 4 personas:

- 2 contramuslos de pavo

- 2 manzanas verde doncella

- 100 g. de champiñón

- 1 manojo de ajetes

- 2 dl. de caldo de ave

- aceite de oliva virgen extra

- perejil picado

- sal