Mollejas encebolladas

¿Qué comemos hoy?

Presenta Juan Pozuelo

30.11.2011 - 17:33 h
REDACCIÓN

La Encuesta de Telemadrid

¿Para combatir la corrupción te muestras a favor de la eliminación de los billetes de 500 euros?
¿Para combatir la corrupción te muestras a favor de la eliminación de los billetes de 500 euros?
Si
80.4%
No
19.6%

Ingredientes para 4 personas:

- 300 g. de mollejas de riñón

- 1/2 cebolla pequeña

- 1 diente de ajo

- perejil picado

- 1 cucharadita de pimentón dulce

- 1/2 vaso de vino blanco

- aceite de oliva virgen extra

- sal