Mero estofado

¿Qué comemos hoy?

Presenta Juan Pozuelo

10.11.2011 - 18:41 h
REDACCIÓN

La Encuesta de Telemadrid

¿Para combatir la corrupción te muestras a favor de la eliminación de los billetes de 500 euros?
¿Para combatir la corrupción te muestras a favor de la eliminación de los billetes de 500 euros?
Si
80.4%
No
19.6%

Ingredientes para 4 personas:

- 3/4 kg. de mero en una pieza

- 2 cebolletas

- 200 g. de calabaza

- tomate triturado

- 1 cerveza

- aceite de oliva virgen extra

- pimienta blanca

- 1 pimiento choricero

- caldo de pescado

- harina

- sal