Dos recetas de patatas revolconas

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En Madrid Directo hemos estado en una curiosa competición de chefs. Ambos han preparado una receta de patatas revolconas, pero unas eran a la alpujarreña y las otras de un estilo más castellano. Las andaluzas eran unas con habitas y jamón, mientras que las abulenses eran con bacon, pimenton dulce y picante.

Dos formas diferentes con ingredientes algo distintos, de hecho cambia hasta el emplatado, pero de las dos formas están buenísimas.