Salmorejo con tomates de secano | Telemadrid – Radio Televisión Madrid

Salmorejo con tomates de secano

Auténtico sabor de antaño

22.08.2012 - 20:40 h
REDACCIÓN

La Encuesta de Telemadrid

¿Para combatir la corrupción te muestras a favor de la eliminación de los billetes de 500 euros?
¿Para combatir la corrupción te muestras a favor de la eliminación de los billetes de 500 euros?
Si
96.7%
No
3.3%

Seguimos la pista de un salmorejo que promete, el que preparan en este restaurante, y no solo por la destreza del cocinero, sino porque la materia prima es de primera. Lo hacen con tomates de huerta, pero además de secano. El color y el aroma de estos tomates es espectacular y el resultado exquisito. Además podemos degustar otros platos con sabor de antaño como el cochinillo asado o el rape con carabineros. Por cierto, los tomates se pueden comprar también para llevar a casa.