Receta de solomillo relleno de jamón, setas y foie

27.05.2011 - 19:59 h
REDACCIÓN

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Os proponemos una nueva receta fácil de preparar y muy sabrosa. Se trata de solomillo relleno de jamón, setas y foie, acompañado de una salsa de nata e higos, y un aceite de mostaza antigua. En quince minutos tenemos preparado el solomillo al horno. Tenéis que probarlo en casa.

Ingredientes:

- 2 solomillos de cerdo

- 50 gramos de setas

- 50 gramos de foie

- 50 gramos de jamón

- 100 ml. de nata líquida

- 4 higos

- 1 cucharada de mostaza granulada

- Aceite, sal y pimienta