Atún rojo en dados con habitas

  • Plato sano y de temporada

Preparamos un plato de atún rojo de almadraba. Utilizamos la ventresca cortada en dados y acompañamos de unas habas baby. Nos proponen también un ajoblanco de primero pero con un toque de trufa y gamba roja. Recetas sanas y de temporada.