Garbanzos con boletus

  • ¿Qué comemos hoy?
  • Presenta Juan Pozuelo

Ingredientes para 4 personas:

- 250 g. de garbanzos

- 200 g. de boletus

- 1 cebolleta

- 1/4 l. de caldo de jamón

- 1 berenjena

- harina

- leche

- aceite de oliva virgen extra

- perejil

- sal