Berenjenas rellenas de verdura

Primeros platos

13.10.2011 - 11:44 h
REDACCIÓN

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Berenjenas rellenas de verduras

 

Ingredientes para 4 personas:

 

- 2 Berenjenas

- 1 cebolla

- 2 tomates

- 1 pimiento verde

- 1 calabacín

- Aceite de oliva virgen extra

- Queso rallado

- 1 huevo

- Nata

- Huevo

- 1 dl de nata

- Sal

- Guarnición: patatas