Madrid en Telemadrid.es

Gastronomía cien por cien italiana en Lauricca

Ignazio Deias ofrece en su nuevo espacio gourmet los olores y sabores típicos del país

Lauricca, tienda de productos italianos

mimadrid

| 04.05.2016 - Actualizado: 21:45 h
REDACCIÓN

Los amantes de la auténtica cocina italiana estamos de enhorabuena. Ignazio Deias, un clásico de la gastronomía italiana en España y responsable de los fogones de Da Giuseppina, abre Lauricca (Trafalgar, 5) , una tienda gourmet -homenaje a su abuela- con cientos de productos importados.

El cocinero sardo trae a las vitrinas de este nuevo espacio gastronómico, cuidadósamente restaurado, lo mejor de su tierra. Embutidos como la mortadela trufada, speck del sudtirolo, salchichones italianos, o el Culatello di Zibello. O quesos típicos como el parmigiano reggiano, taleggio, gorgonzola, mozzarellas, burratas, taleggio...

Ignazio Deia

Las estanterías de Lauricca están plagadas de pastas secas especiales, frescas de los mejores productores, sin gluten para celíacos; tomates enlatados e infinidad de salsas preparadas que pueden pasar por caseras. También focaccias, panes frescos artesanales y panecillos crujientes como solo en Italia saben hacerlos

La compra de productos italianos se puede completar aquí con refrescos importados, vinos y grappas.

Lauricca ofrece además platos preparados, algunos de ellos salen directamente del obrador en la misma tienda, como las pizzas de masa madre: Margherita, Pikkkante, Ortolana o la Volare!. También tienen ensaladas capresse con diferentes quesos, varios tipos de pasta con distintos acompañamientos, tortellini, risottos, lasaña, milhojas de berenjena, albóndigas... Se sirven a domicilio.

Y para terminar la comida como merece, tres postres estrella de la gastronomía italiana: Tiramisú, Panna Cotta y Cannolo siciliano.

Dónde: Madrid

Javascript is required to view this map.