Un restaurante italiano de Boadilla, distinguido con el sello de calidad de la Cámara de Comercio de Italia

madrid

| 23.01.2013 - 14:09 h
REDACCIÓN

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El Restaurante Golfo di Taranto, en Boadilla del Monte, ha recibido el Sello de Calidad 'Marchio Ospitalità Italiana', una marca reservada a los restaurantes italianos en el exterior que garanticen unos exigentes estándares de calidad, otorgado por la Cámara de Comercio e Industria italiana.

Promovido por la Unión de Cámaras de Comercio Italianas (Unioncamere) y el Instituto Nacional para las Investigaciones Turísticas (Isnart), este reconocimiento, que solo ostentan 30 restaurantes en toda España, es, desde 1997, sinónimo de calidad de los servicios y productos ofrecidos, ha informado el Ayuntamiento.

Para obtener la certificación, los restaurantes italianos deben cumplir una serie de estrictos requisitos como la presencia de elementos de la cultura italiana en el establecimiento; disponer de un 50 por ciento de platos y recetas tradicionales de las distintas regiones de Italia; una bodega compuesta, al menos en un 20 por ciento, de vinos italianos DOP o el uso de aceite de oliva virgen extra DOP producido en Italia.

El alcalde de Boadilla, Antonio González Terol, acompañado por la concejal de Comercio, Mar Paños, tuvo ocasión de visitar el establecimiento y felicitar a su dueño por mantener a Boadilla en puestos destacados en lo que a oferta gastronómica se refiere.