Receta de los buñuelos de bacalao

Un plato rico y rápido de preparar

madrid

| 05.04.2011 - 21:16 h
REDACCIÓN

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Aprovechando que estamos en Cuaresma y que lo suyo es comer pescado, en Madrid Directo hemos querido mostrar una receta original a base de bacalao: los buñuelos.

Ingredientes:

- 250 gramos de harina

- 1/2 litro de agua

- 125 gramos de manteca

- 3 huevos

-325 gramos de bacalao

- 1 y 1/2 dientes de ajo

- pimienta

- aceite y sal

- perejil