Receta de lentejas con calamares y almejas

¿Quién dice que sólo pueden ser viudas o con chorizo?

30.03.2011 - 19:42 h
REDACCIÓN

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Dicen los expertos que hay que tomar legumbres unas tres veces por semana, pero muchos no lo hacen porque creen que se trataría de comer "sota, caballo y rey". Por eso, en Madrid Directo hemos aprendido a preparar la receta de las lentejas con calamares y almejas. Un plato rico, fácil de preparar y, sobre todo, diferente.

Ingredientes:

- 1/4 de kilo de lentejas

- 200 gramos de almejas

- 200 gramos de calamares

- Caldo de pescado

- 1/4 de cebolla

- 1/2 pimiento

- 1 diente de ajo

- Sal y aciete

- 1 chorrito de vino blanco