En busca de las mejores torrijas de Madrid

madrid

| 20.03.2018 - 14:54 h
REDACCIÓN

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Es tiempo de torrijas y se busca la mejor de Madrid. 26 reposteros y cocineros han participado en el concurso para dar con ella. En esta edición la novedad es que se han elaborado sin gluten y hasta sin lactosa para que las puedan degustar todos los madrileños.

Entre sus objetivos está promover la pastelería y repostería artesana "para que se reconozca su valor frente a la industrial".

El concurso ha tenido lugar en las instalaciones de la Escuela de ACYRE Madrid, situado en la calle Huertas, 43 de Madrid.