El Molar, pasión por el marisco gallego

Surgió hace 25 años para dar a conocer en Madrid la tradicional Feria del Marisco de la localidad pontevedresa de O'Grove.

Una de las familia gallegas que vino entonces, fueron los Padín. Aún hoy, más de dos décadas después, siguen haciendo ese tipo de ferias en nuestra Comunidad.

Todo el abecedario del mar se puede degustar en El Molar, dicen los Padín, estos gallegos que llevan sus productos por toda la comunidad.

La zamburiña es el plato estrella. Y como no, el pulpo, en su punto.

Calor el que pasa el único de los cocineros, que no es gallego, de nacimiento.

Dispuestos a comerse todo vienen los vecinos del Molar. Ellos vienen todos los años y los hay que vienen todos los dias.

El marisco y los padín tienen también seguidores. En definitiva, la pasión por el marisco gallego es cuestión de los mejores paladares.