El Sopetón manchego de Parla o cómo untar en el primer aceite de oliva
Regresa a Parla, tras las restricciones de la pandemia, la fiesta de El Sopetón, organizada por la casa regional de Castilla-La Mancha.
Este sábado la representación manchega en la localidad vuelve a celebrar El Sopetón en el exterior de la Casa de la Juventud Pedro Zerolo a partir de las 12:30 horas.
La fiesta, cuya asistencia es libre, recuerda las reuniones familiares y de amistades que se realizaban para probar el primer aceite de oliva producido en las casas y su celebración tiene el objetivo de que no caiga en el olvido.
El aceite de Madrid a la espera de su reconocimiento como Denominación de Origen Protegida
Así, cada participante podrá pinchar una lámina de pan untada con aceite de oliva y tostarla en la lumbre, con la opción de acompañarla de zumo de naranja o azúcar sobre el pan previamente tostado.
