Receta de Ossobuco con salsa de naraja

Un plato rico, sano y original

14.03.2011 - Actualizado: 20:07 h
REDACCIÓN

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En Madrid Directo hemos aprendido ha hacer el ossobucco en salsa de naranjua, un plato rico, sano y original. Se trata de una de esas recetas tradicionales de toda la vida que a todos gustan.

Ingredienes:

- Cebolla

- Zanahoria

- Puerro

- Aceite

- Mantequilla

- Caldo de carne

- Vino blanco

- Zumo de naranja y ralladura de naranja

- Carne de ossobuco