La chef venezolana di Giacobbe gana el Basque Culinary con su chocolate

La chef venezolana di Giacobbe gana el Basque Culinary con su chocolate

La venezolana María Fernanda di Giacobbe, gran promotora del chocolate de su país, ha ganado el primer Basque Culinary World Prize por sus proyectos con los que ha logrado articular una red de educación, investigación y desarrollo en las comunidades rurales productoras del cacao criollo.